云云茶水馆的日渐红火,生意越来越兴旺,现在十里八乡提起喝茶,第一个想到的便是云云的茶水馆。
生意越来越之后,茶水馆的位置明显有些不够坐了。云云便盘算着想要给茶水馆扩充一下店面。只是扩充店面不是小事,云云手里虽然有一些钱,但必须得花在刀刃上,若是一不小心扩充店面失败,那就得不偿失了。
云云有了想法之后,立刻开始行动起来,她最开始是在本条街上看相邻的店铺有没有空位,但云云一连走了好几家店铺,别人一听说她是茶水馆店铺的掌柜,纷纷摆手拒绝。
“不成,不成,云掌柜再看看别家吧。”
“云掌柜,抱歉了,我们这儿的空店铺不租给茶水馆做生意。”
云云一连找了好几个茶水馆的东家,然而对方都直接拒绝了云云,云云想不通其中的关键,只当是自己给的银子少了,然而,不管她怎么加价,对方仍旧无动于衷。
无奈之下,云云又多找了两家店铺的东家,然而,一天下来仍旧一无所获。
云云垂头丧气地回了茶水坊,刚刚进门便撞见了张先生。
“这是怎么了?”张先生笑问道。
“瞧着像是不太高兴,可是遇见了什么难事?”
云云道:“我有心要扩充店铺的门面,然而,今天在街上走了一天遇见的东家都不愿意将门面租给我,先前我只当是给的租金太少,选的茶坊的地理位置又太好了,便退而其次,先是提高了租金,又选了一些位置偏远的地区,谁知,还是没有东家愿意与我合作。”
云云谈了一口气道:“难道我的茶水馆有什么问题不成?怎么人人都不愿意租店铺给我。”
张先生看着云云垂头丧气的模样,突然笑了笑,他道:“我知道问题出在哪儿,你要不要听我说说?”
“快讲。”
云云瞬间来了精神。
张先生道:“自从你的茶水馆开业之后,生意就越来越好,还带动了周围酒楼的生意。然而,你的同行却因为你的茶水馆生意太好,已经被你挤兑的难以生存了。”
“这……”
云云一愣,确实是这个道理,只是她从未仔细想过。
“你今天出去找东家租房,殊不知这一条街的同行早就嫉妒你的茶水馆生意,他们怎么又会眼睁睁看着你扩充店面?待你找到新的店面之前,这些同行之间已经相互通了气儿,摆明了不让你再继续做下去了。”
闻言,云云方才意识到了有一些不对劲。本来问题出在她自己身上,若非这云家店铺的茶水铺子是自家的店面,恐怕她已经被同行针对了。
“多谢张先生提醒。”云云连忙道:“那我可有什么办法破解面前的僵局?总不能因为同行的挤兑,从此以后我就不再扩充店面了吧。”
张先生想了想道:“这些同行已经事先与店铺东家通了气,给了他们一些好处,他们方才答应不将店铺租给你,或许,你可以试试给这些东家一些别的好处,离间他们之间的关系。”
商人之间都是以利为先,只要云云愿意给出更多的好处,那些东家自然就不会听信同行的话了。
然而,云云并没有听从张先生的提议。云云不愿意助涨这种歪风邪气的现象,既然东家不愿意租店铺给她,其他同行又针对她,那云云干脆就暂时先放弃在城中扩充店铺的打算。
云云虽然看着斯斯文文,弱不禁风的,到内心实则非常坚定,她绝对不会任由同行们欺负自己。
“张先生,谢谢你的提议。不过我突然有了一个新的想法,等日后顺利实施了我再告诉你……”云云看向张先生道。
见此,张先生只得点了点头道:“既然如此,云掌柜千万得小心一些了。如今城中的茶水馆同行已经盯上了你的生意,这些人为了生意,可能会做出一些极端的事,你千万要做好准备保护自己。”
“多谢张先生提醒,我明白的。”
说罢,云云目送着张先生离开了。待张先生的身影渐渐走远,云云关上了茶水馆的大门,她先是将今日茶水馆的账册全部清算了一遍,算出目前自己手里大概有多少钱之后,云云脑海里的计划已经成型了。
既然同行联合店铺老板的东家,坚决不要云云在城中开茶水馆的分店,那云云就随了他们的意,取消了在城中开分店的念头。
云云垫了垫手里沉甸甸的银子,当下做出一个惊天动地的举动——她要花钱建一个以品茶为主题的茶水花园!
茶水花园,顾名思义,那不单单是一个茶水馆,而是一个可以用于品茶、聊天、闲逛的景点。这个景点的规划云云已经初步想好了,大致分为三部份,一部份是景区,用于客人欣赏风景、活动散心,另一部份是休息区,客人可以选择短暂的休息,也可以选择长期的住宿,还有一部份则是美食区。云云要打造的美食区不仅仅是茶水,还要模仿现代景区的美食一条街,既要有王娘子的酒楼美食引入,还要有现代各色各类的小吃点心,确保客人在茶水花园能够享受到一条龙服务!
确定好方案之后,最重要的便是花园的选址问题,云云信心满满,当即便拿着自己的方案找上了王娘子。毕竟,云云现在的资金情况有限,她想要开发这么大一个景区,还需要一个投资人,王娘子无疑是云云最好的选择。
云云一只脚刚刚踏进酒楼,便发现今日酒楼的生意比往常好了好几倍,店里小二忙得热火朝天,云云来了好一会儿他才跑上前招呼:“哎哟,云掌柜来了,快请快请,您是来找王娘子吧?她在二楼算账呢。”
云云道过谢,便走上了酒楼的二楼房间。她推开门,正见王娘子在拨着手里的算盘算账,瞧着王娘子笑容满面的模样,最近应该是赚了不少的银子。
“王娘子。”云云轻声道:“忙着呢?我正巧有事与你商议。”
闻言,王娘子方才注意到云云来了,她先前算账算得太过投入,一时没有发觉云云已经站到了跟前。
“云掌柜怎么突然来了?快坐,快坐。”如今的王娘子看到云云那是一次比一次热情,简直像是看到了摇钱树一般了。
“云掌柜,你不知道,自从你给我写了几个烹饪好菜的配方之后,我的生意可谓是蒸蒸日上啊。原本酒楼的生意因为你的茶水馆就更上一层楼了,现下更是忙都忙不过来。”王娘子笑得合不拢嘴,逮着云云便一个劲儿的猛夸,几乎要夸得云云不好意思说话了。
不过,云云可没有忘记自己这一趟来的真实目的。她笑着拉住王娘子的手道:“既然如此,王娘子可想自家的生意更好?”
“怎么?云姑娘哪儿还有新得烹饪美食的办法吗?快快告之我。”王娘子连忙道。
云云摇了摇头说:“这倒不是。”
“不过,我有一个新的生意方案,王娘子不妨看看。”说罢,云云将自己写得关于茶水花园的方案摆到了王娘子面前,云云轻声道:“王娘子且看,我原本是打算扩充茶水馆的店铺门面,然而天不遂人愿,总是找不到合适的店铺,于是我决定投资一个茶水馆景点,这样既能让客人赏玩休息,还能享受喝茶吃美食的一条龙服务。”
王娘子将云云说的方案拿过来瞧了半晌,越看越是惊喜,她忍不住夸赞道:“云掌柜好生厉害,居然能想到这样的办法……”
“这是我看你的方案上还没有确定茶水花园最终的选址位置。”
闻言,云云苦笑一声道:“这便是我正在考虑的第二个问题了。”
常言道,万事开头难,云云刚刚穿过来不久,对于周围的地形不太熟悉,尚不知怎么挑选茶水花园的地址。
王娘子想了想道:“我记得城西有一块空地,依山傍水,环境幽雅,倒是十分不错。云掌柜觉得如何?”
“既是王娘子觉得好的,自然不错,不如明日王娘子带我去城西看看,再做定论。”
“也好,也好。”王娘子摇着香扇笑了笑,片刻之后,她又突然道:“只是我刚刚在心中粗略算了算,想要将茶水花园建起来可是一笔不小的开销。”
且不说开发一条美食街要用多少钱,单单是云云想要建设茶水花园的景区,便要花大价钱买回一些茶树、花树,而这些只是物品的成本,尚未计算因此整个茶水花园还要请多少人工才能正常运作。
“所以,这不是来找你商量了吗。”云云淡淡道:“王娘子说的这些问题,先前我已经考虑过了。不过茶水花园的想法目前还是一个雏形,想要实施起来并非一朝一夕能够做到的事。若是王娘子愿意,我们不妨继续合作,我保证这个新的生意方案能让王娘子赚到更多的钱。”