案边的双方将茶叶碾碎又过筛之后，炉上白瓷汤瓶中的水煮沸了，其中一人舀起一勺沸水，先将茶盏细细烫洗了一遍。
杨学之解释说：“茶盏冷则茶不浮，所以需要增加以沸水洗茶盏这一步。”
洗过茶盏之后，那人将茶末置于茶盏里，冲入少量沸水，细细地将茶末溶于水。接着一边以木勺舀起汤瓶中的沸水往茶盏中冲，一边用银质的茶匙在茶盏中来回搅动。
“这一步叫做击拂，最终的结果就看茶沫浮起后，在内壁上停留时间的长短。停留越长者，则胜出。茶水色泽越白，则茶越好。”
张善云听了杨学之的介绍，对张惠云说：“竟然还有这样的学问。叫我来记这些，我肯定是记不住的，还是老老实实喝泡茶吧。”
此时，双方分出了胜负，在场围观的人纷纷叫好。
看完斗茶，三人走到中间陈列茶饼的台子处，正有店内伙计正在向两位华服男女介绍茶饼。
待到走近了，张善云竟然闻到一阵熟悉的香味。
应天府的文人都爱熏一种后调为白麝香调的沉闷熏香，周怀德也是。只是他身上除了熏香的味道，还有腰间所佩的药包所散发出的药香。
那华服男子正是周怀德。
有一伙计正在向周怀德介绍铺子里的高价茶饼，以至周怀德没有发现身后走近了三人。
杨学之先开口说：“周大人，这么巧。”
周怀德与他身边的年轻女子一起回头过来，那女子极为亲近地往周怀德身边又靠近了些。
张善云愣在那里，从胸腔往下的躯干都开始有些发抖。面上却并未表现出来，只是垂下眼睫没有说话。
周怀德见到了善云，不由自主地提起了笑意：“三妹妹，二姑娘，杨二郎，你们今日也在此买茶饼。”
张善云略低着头不正视他，轻轻点了头。
张惠云知道自己妹妹的心思，看到周怀德与一年轻女子同行采买茶饼，心中也有疑团，径直问他：“周大人今日竟也在。这位是？”
周怀德本来见善云和惠云神色略异常，还没反应过来，惠云这一问提醒了他。
他连忙与身边的女子离得远些，解释说：“三妹妹，这是家中大夫人娘家的表妹，因家里要办春日宴，大夫人请了城里一些官眷，父亲叮嘱我来买几饼茶待客。表妹初来应天府觉得新奇，就跟来了。”
忠言跟在边上，见气氛不对，连忙说：“三姑娘，是表姑娘一定要来，公子说不肯，但是大夫人偏又不让。”
杨学之笑了一笑：“巧了，眼看着天气转暖，我母亲前些时日也说，想在家中设宴，请些女眷到家中品茗赏花，趁我大哥哥留在应天府这些时日为他相看一番。周大人若是买了哪家的吃食觉得好，万望给些推荐。”
周怀德没有立即回他，只看着张善云道：“三妹妹，我也送了帖子给远瞻，到时候你和二姑娘都跟着远瞻一起来吧。”
张惠云点头道：“好，多谢周大人相邀。”
善云也点头致意。
周怀德身边的表妹拉着他的衣袖说：“表哥，我们继续选茶吧。”
周怀德不动声色地脱开身，说了声“好”，但只是侧身看茶团，边看边留意张善云这边。
另一个伙计走过来，问张善云三人需要选购些什么。
张善云对张惠云说：“二姐姐，就选几饼价钱合适的茶饼吧。出来久了，我怕医馆里有病人。”
那伙计听了，拿起一个大团介绍说：“姑娘喜欢何种口味的？若是喜爱清淡的口感，那这一柄翠柏胜雪团就是再适合不过了，每饼八百文钱，价钱适中，自用待客两相宜。”
杨学之问他：“可还有更好些的？”
周怀德手里正拿着一个小饼，走近一步说：“三妹妹拿我这个吧，松山新叶龙团，是小茶饼，更干净些。”
他看向掌柜道：“掌柜，给这位姑娘也拿二十个松山新叶小团茶，和我的账一起结。”
张善云刚想摇头拒绝，可又一想，她要是让问禅去付钱，不也是花的周怀德给的银子，便默许了。
周怀德对那伙计说：“你再帮我介绍些年轻姑娘喜爱的茶，一起给姑娘带上。”
不知怎么的，他总觉得心中慌乱，不知是因为杨学之刚才说的那番话，还是因为之前怎么也没能推掉表妹，来了茶行却被善云看到。
像是一个始乱终弃的负心人，被心仪的姑娘抓了现行，可能就是他此刻的心态。
紧张，忙乱，而当着这么多人的面却无从解释。
只能挑一些无关紧要的话，仿佛可以洗脱自己此时的尴尬。
他没头没尾地说：“一直不知道三妹妹喜欢茶，若是今日买到了喜欢的，回头让远瞻告诉我，我叫常听来买了给你送去。”
张善云摇了摇头：“其实也不是，我不太懂饮茶之道，就是随便喝喝，今天是陪我二姐姐来的。怀德哥哥不用劳烦了，茶行离医馆不远，我若喝完了下次可以自己来买。”
杨学之说：“多谢周大人好意，只是学之今日与三妹妹说好，要买茶给她，不可食言。这饼茶的钱还是算我的吧。”
他也看向掌柜：“掌柜，松山新叶小团再给我拿十个，刚才那一饼翠柏胜雪团也给我拿三饼。”
说罢，他径直前去掌柜那处，问了价钱，付了银两。
善云低下头，致了个礼：“怀德哥哥慢慢挑选，我们先回医馆了。”
杨学之拿了茶，也过来向周怀德作揖道别。
周怀德没能再说些什么，只目送三人走出门去。
边上的忠言看的干着急，要去问他公子，一声公子刚说出口，便就被周怀德拦住了：“他们今日本就有约，我不好叨扰。”
边上的表妹拉着他的袖子，连着唤了三声：“表哥！”周怀德才回过神来，转身对伙计说：“就要这些吧。对了，方才那位三姑娘拿的翠柏胜雪团也给我拿两饼。”
伙计闻言，应声说是。
忠言问他：“公子是在介意三姑娘今天和杨家二郎有约？”
周怀德垂下眼眸去看那些茶饼，随意说：“他们同在医馆看诊，有约也很正常。”
“公子既然介意，为什么不告诉三姑娘？公子不着急，我都替公子急。过完年，公子忙，没空常常去关怀三姑娘，好不容易忙完一阵，三姑娘却去了医馆坐堂。若要这样，公子就等着吃三姑娘的喜酒吧！”
“忠言！”周怀德忽然开始喘起来。
忠言急忙为他取下药包，讪讪的说：“小的失言。可是公子不该一直这么等着。”
周怀德平顺了气道：“我不想委屈她。若此时去和父亲说，他定不会同意。若是等远瞻任职三年期满，到时候由老师出面举荐，以远瞻的能力，任殿中侍御史绰绰有余，便是升任通判也有可能。届时再和父亲说，父亲定会同意。”
一旁的表妹惊道：“表哥，莫非你……心有所属？”
周怀德看向她，回复得冷静而疏离：“是。表妹是家中嫡长女，不必在我身上浪费时间。大夫人那里，就有劳表妹去告知吧。”
＊
走出洪九茶行，张善云一反常态，特意挑起话题：“谢谢学之哥哥，今天让你破费了。”
杨学之笑答：“应天府各式各样的铺子都很多，难得出来一次，不如去其他店里再买些。”
张惠云见自家妹妹故意掩饰低落，有些不忍心，也好言相劝道：“善娘，二郎说的是，要不我们去买点蜜煎果子，带回家给大嫂吃。今晚大哥在家吃饭，我买些菜蔬回去。”
“那也好。”
这一下午，张善云随着二人的带领，买了不少小吃，姜辣萝卜、药木瓜、梅子姜、甜果子、肉脯、鸡胗……
张惠云又买了鲜鱼、野鸭肉、羊排、整鸡并一些新鲜菜蔬，提着满满的大包小包回了医馆，车夫袁大已经准时将马车停在医馆门前，来等着接三姑娘回家。
张善云和张惠云二人在医馆门口和杨学之道别，然后上了马车。
坐进车里，张惠云挑明了问：“看你心情低落，是因为周大人的表妹？”
张善云摇摇头：“不是。”
“别以为旁人看不出来，从见到周大人开始，你就不对劲。要说那周大人也不对，从不主动邀你，我们都搬来应天府这么久了，家里他倒是常来，可是一次都没有邀约过你。”
善云把双手叠在一起，齐放在膝盖上。
“怀德哥哥只是和大哥情谊深厚，所以连着关心一下我们罢了。是我不该肖想。”她幽幽道。
惠云的嗓音略微提高了一些，“肖想？我妹妹怎么就肖想他了，是他自己平白地来送你东西，嘘寒问暖。要说肖想，也是他肖想我们张家姑娘。”
“他大约只是看我年纪尚小，可怜我罢了。”张善云问：“二姐姐，你还记得很多年前，他送我的那一柄墨吗？”
“记得，你说柄那墨一眼看去就是好墨，一直没舍得用。”
善云垂下眼，神情低落。“近日我将它拿到医馆里用，今早杨太医看到了，告诉我这柄墨出自徽州李家。”
“李氏从南唐时期就造墨，李氏名墨的配料比药方还要贵重，要取玉屑、龙脑、烟松、珍珠、冰片、麝香、犀角等各种名贵药物，再与生漆一同制成。”
“这样的东西，若非杨大人告知，可能我一辈子也不知道。可这样的好东西，怀德哥哥随手就拿来送了人。”
“我和他，终不是一路人。”